El desfile número 42 de la Semana Hispana de Lawrence contó este año con la participación de los «Yipaos colombianos» que le dieron a este importante evento todo el colorido, la cultura, la tradición y el sabor a Colombia. El público los aplaudió llegando a ocupar el primer puesto del desfile.
El Yipao es un Jeep Willys, tipo campero, que ha sido adaptado por varios departamentos de Colombia como Antioquia, Caldas y todo el eje cafetero para transportar grandes cargas, especialmente productos agrícolas como racimos de plátano, bultos de naranjas, sacos de café y para realizar trasteos o mudanzas. El Yipao fue declarado patrimonio Nacional Cultural en septiembre del 2020.
César León, residente en la ciudad de Fitchburg, es el fundador de Colsaroma (Col-Color, Sa-Sabor, y Aroma de nuestro país) que nació con el afan de promover la cultura colombiana por medio de los Yipaos en los Estados Unidos. Colsaroma ha participado en eventos en New York, Washington, Boston, Pepperell, Fitchburg, Lawrence, entre otras ciudades.
